今期から新しいインセンティブ制度を導入してみました
その名も、飲食予約獲得インセンティブ制度
内容は簡単です。
四半期ごとで、決められた予約獲得金額合計(ご予約をとったお客様のご飲食代金合計)をクリアできればインセンティブ(賞与)が支給されるというもの
系列店舗であればどの店舗に予約を入れてもOK

やってみたら、さっそく対象者が2名出ました!!
この制度に関しては、別に順位を競うものでもないけれど、
普段から頑張って予約を獲得している社員さんを表彰する制度です。
飲食業でも社員は皆、お店の外に出れば営業マンの気持ちが大事!
毎日お店を開けてお客様を待っているだけでは他店に負けてしまいます。
常にアンテナを張っていれば、家族や知人、業者さんまで宴会等でお店を探している方は結構おられます。
押し売り営業は良くないけれど、獲得できれば嬉しいものヾ(@^▽^@)ノ
そして、また予約が獲得できるように個人単位でも宴会後のお礼やご来店後の内容がどうだったか?などお聞きする意識も付いてくる。
予約獲得時には宴会の単価や内容まで要望(リクエスト)を頂き、今後どのようなプランであればより満足して頂けるか?も、より考えるようになる。
社内でも
「あいつ、いつの間にあんなに予約を!?くわぁ~負けとらん!!!」みたいな会話も最近よく聞きます
※繰り返しますが、順位を競うものではありません
今後も皆で楽しめながら頑張れる制度を創っていきたいですね
その名も、飲食予約獲得インセンティブ制度
内容は簡単です。
四半期ごとで、決められた予約獲得金額合計(ご予約をとったお客様のご飲食代金合計)をクリアできればインセンティブ(賞与)が支給されるというもの
系列店舗であればどの店舗に予約を入れてもOK

やってみたら、さっそく対象者が2名出ました!!
この制度に関しては、別に順位を競うものでもないけれど、
普段から頑張って予約を獲得している社員さんを表彰する制度です。
飲食業でも社員は皆、お店の外に出れば営業マンの気持ちが大事!
毎日お店を開けてお客様を待っているだけでは他店に負けてしまいます。
常にアンテナを張っていれば、家族や知人、業者さんまで宴会等でお店を探している方は結構おられます。
押し売り営業は良くないけれど、獲得できれば嬉しいものヾ(@^▽^@)ノ
そして、また予約が獲得できるように個人単位でも宴会後のお礼やご来店後の内容がどうだったか?などお聞きする意識も付いてくる。
予約獲得時には宴会の単価や内容まで要望(リクエスト)を頂き、今後どのようなプランであればより満足して頂けるか?も、より考えるようになる。
社内でも
「あいつ、いつの間にあんなに予約を!?くわぁ~負けとらん!!!」みたいな会話も最近よく聞きます
※繰り返しますが、順位を競うものではありません

今後も皆で楽しめながら頑張れる制度を創っていきたいですね
