まかない飯

今日は月に１、２度あるてば壱小杉店での店舗勤務




私は可愛いアルバイトちゃんのために、まかないを作りました。



まかないとは、余りものの食材など、いかに原価の掛からないもので美味しいご飯が作れるか？


コストパフォーマンスも重要な鍵



今日のお題は、冷蔵庫で眠る冷ごはん



チャーハンを作ろうと思うが、なんと卵がナッシング！！








頭を切り替えて、「和風リゾットの雑炊仕立て」に！


具は、もやし、オニスラ、ニラ、えのき、鶏挽き肉



優しい味付けで



そして完成







特別に温泉卵をのせてあげました♪







タケシ君は、犬のように「よし！」というまで食べません笑







ユカちゃんは、満面の笑みで写メを撮る私に気を遣いながら、美味しそうに食べてくれます。





「あっ！Ｙ瀬店長のまかないより美味しい・・・。」と心の声で言っているのが私には聞こえました笑













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