最近めっきり涼しくなりました。
そんな中、ホットな
おすすめメニュー紹介です！
■洋風炙り〆鯖 柚子風味 ￥６５０（６８２）
今が旬！脂の乗り切った真鯖をワイン酢で締め、
香ばしく炙りにし、さらに柚子の風味を利かせた
創作の逸品です。
■１０種の冬野菜とチョリソーのポトフ ￥８８０（９２４）
エリンギ、えのき、カブ、サトイモ、カボチャ、
玉ねぎ、人参、ジャガイモ、キャベツ、サツマイモの
計１０種の冬の野菜をさっぱりチキンブイヨンで
炊きアクセントにチョリソーを入れた、体温まるお料理です。
■塩煎り殻付き銀杏 ￥４００（４２０）
生の銀杏をフライパンで丁寧に炒った季節物です。
火が通るのに時間がかかりますが、
待った甲斐があると思わせてくれる味わいです。
■大沢野産イチジクのタルト 甘王苺のアイス乗せ ￥６３０（６６１）
完熟したイチジクを軽くコンポートにしたたっぷりの
クリームに苺のアイスを乗せた地産地消のタルトです。
■たっぷり栗ームのミルフィーユ ￥５６０（５８８）
香ばしくキャラメリゼし、仕上げたサクサクの
パイ生地の間に滑らかな栗のクリームをたっぷり
挟んだ季節限定のスイーツです。
おいしそう
さらに、おすすめカクテルもございます！
本日からのスタート！
よろしくです♪
ご来店おまちしておりまーす