きのうの店舗営業後の
とある報告メールの一部を抜粋
～ X（エックス）のトシがライブでいつも言う言葉、「初心忘れるべからず」 この言葉を常に心に持ち続けて今日からまたがんばります。 ～
大事なことですね！
我々飲食店も常に
毎日が「本日開店」の精神を
（※常にオープン日の気持ちを絶えず持ち続けること）
意識し続けることが大切だと思います。
「今日も１日頑張りましょう☆」
K森君の胸に熱くいつも流れているのは
「フォーエバー ラブ」 か 「サイレント ジェラシー」か
はたまた・・・
つづく。。