仕込み中。

ビーライン高岡のキッチンへ潜入・・・

右が総料理長のH野シェフ　/　左が強面だけどやさしい真面目なK森君

当日のコース料理の仕込み中です。

サーモンをパートブリック（とうもろこしの皮でつくったもの）で包んでいます。

包んだらあとは、フライパンで表面をパリッと焼き色をつけて

オーブンで焼きます。

おいしそう

こちらはビーライン高岡店のグランドメニューにもあるので

ご来店の際は是非一度ご注文下さいませ。。