池袋にあるバロッサというお店のカレーペーストを頂いたので。
鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、かぼちゃ、きのこを使用。材料を切り、炒めて煮込む。
その煮込む時のお供にビール。
土曜日の昼下がり料理しながらビール、キッチンドランカーっすね。
煮込む。
完成。
スパイシーなカレーで美味しいけど自分には辛すぎでした。
２食分は残っているので晩ご飯で食べる時、少しでも辛さが緩和するようご飯の代わりにチーズナンにして食べましたよ。
そしてこれからチーズナンとカレーのセットを食べてバロッサのカレー、フィニッシュを迎えます。
ご馳走様でした。