世界一美味しい料理「ルンダン」 | グルメとお酒と旅と私 From神戸

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趣味は食べ歩き、飲み歩き、旅行。常に美味しいものを求めて彷徨っております。
2026年も過去最高体重更新ちう(>_<)

おはようございます

また月曜日が始まったとです


愛子です



愛子です



朝からヒロシ風な登場

失礼いたしました


この週末

青森のモコジーさんから

素敵便が届きました〜\(^o^)/


いつもモコジーさんのブログ見て

食べたい!食べたい!食べたい!と思ってた

(実際にコメントしてた笑)

ルンダン

ルンダン(Rendang)は、牛肉などの塊肉をココナッツミルク香辛料で長時間煮込んだ肉料理である。2017年にCNNによって世界一美味しい料理に選ばれた。


インドネシア料理なんですが

皆さんご存知ですか?



私は一度だけバリに行ったことがありますが

その時は食べてない…と思う(忘れた)

ナシゴレンに心奪われたことは

覚えてルンダけど(⌒-⌒; )



盛り付けは自己流なので

正解ではありません


このお肉の量とスパイスの良い香りに

お腹の虫も黙ってません



朝だって昼だって

知ったこっちゃナイ

ルンダンには赤ワインでしょ(≧∀≦)


( ゚Д゚)ウマ


もうスプーンが止まらないラブラブ



( ゚Д゚)ウマー!( ゚Д゚)ウマー!


えー!なにこれ?

めちゃくちゃ美味しいやんかいさ〜

私の想像を遥かに超えてきました



世界一に選ばれたのも納得!


思わず寝ている姫を起こして

一口食べてみー!と食べさせたら

3口、4口食べられた( ̄▽ ̄;)



ココナッツミルクのコク

レモングラスの爽やかな香りと

オリエンタルな香りが混ざって

鼻をクンクンさせたくなります



柔らかなお肉が

赤ワインを誘ってもう止まりません



朝から一本はダメだと思い

3分の2のところでストップパー


モコジーさん

めちゃくちゃ美味しかった〜

念願のルンダンが食べれて本望です

ありがとうございましたラブラブ


にごり酒は何に合わせようかと

思案中♪



ルンダンって

インドネシア料理のお店に行っても

あまり見かけないんですが

こんなレトルト?も売ってるみたいですね