旨い汁を求めて飯屋を彷徨う女
愛子でございます
今年の２月２２日オープン
テグタン専門店
オープンまもなくコロナ騒動勃発で
気の毒だなぁと思ってたんです
そんなこともあり
ランチで
応援に行ってきました〜٩(^‿^)۶
まだお花が飾ってます
店内飲食は少なかったけど
テイクアウトされる方が多く
コロナが落ち着いたら期待できそう
このカウンターの後ろに
テーブル席も１６席ほどありますよ
テグタンとは
牛テールと野菜のスープです
ユッケジャンとは少し違うんですが
実は本場で食べたことないので
多くは語れません(^^;;
ということで
初テグタン！
いきなりはアレなんで(^^;;
小さいテグタンから試します
スペシャルビビンバ
ミニテグタン付き
まずはビビンバですな
目玉焼きの下には
もやし、ほうれん草などのナムルと
海苔たちがわんさかわんさか
このタレを２杯かけます
ザブンザブン
普通のコチュジャンみたいに
ねっとりしてなくてサラサラタイプ
ウォ〜リャ〜と混ぜたら
完成ヾ(≧▽≦)ﾉ
一口パクッ、二口パクッ、
ｳ､ｳﾏ━━ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ━━!!!!
期待を裏切りませんな♪
続いては噂のテグタン様
ビジュアルOK！
もちあげた感触OK！
じっくり時間をかけて煮込んでるので
トロットロ具合もOK！
口に含んだ瞬間
心の中で連発した言葉は
ｳﾏ━━━(((ﾟ∀ﾟ)))━━━!!!!
ｳﾏ━━━(((ﾟ∀ﾟ)))━━━!!!!
白味噌＆韓国味噌の
最強タッグ
グツグツ系の旨い系の
トップクラスのスープだわ〜ん
これはミニにしたのは失敗！
次はテグタンメインで
もっとガッツガツ食べるど〜(*≧∀≦*)