鶏からすだちソース。

今日は久々に料理ネタを・・・。

徳島に住むブロ友ちゃんサチに頂いたたくさんのすだち。

冷めてもおいしい「鶏からあげのすだちソース」を紹介します。

私ね、すだちの香りがめちゃめちゃ好きで

絞って指先についた匂いをずーーっと嗅いでおきたいタイプ！

すだちの香水が販売されてたらきっと買っちゃう。

　材料

鶏もも肉　　　２枚（下味に塩コショウ）

小麦粉　　　　適量

片栗粉　　　　適量

★しょうゆ　　　 　大さじ２

★砂糖　　　　　 大さじ３

★水　　　　　　 　大さじ２

★すだち　　　　　２個（約大さじ２）

　作り方

①鶏肉は食べやすい大きさにカットし塩コショウで下味をつける。

②★印をすべて鍋かフライパンに入れひと煮立ちさせる。

③①の肉を小麦粉と片栗粉を同量に合わせたものにまぶして揚げる。

　（時間があれば２度揚げするとなお美味し！）

④揚がったから揚げを②のソースにからめてできあがり！

照り照りのピッカピカ！！！（上・びふぉー/下・あふたー）

じゃーーん！！今夜のメイン（付合せはカボチャと人参とツナのサラダ）

これはね、揚げたての熱々はもちろん美味しいけど

冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもいいですよ！！

今回は鶏から揚げだけど、白身魚との相性もバッチリです。

すだち、もうないよーー！！ってな方は

レモンソースもおススメです♡

レモン果汁はすだちの半分の大さじ１で作ってみてください。

（酸味が強いのがお好きな方は増やしてください）

↑

訂正しました。

サチ！この夏～秋はすだち大活躍だよ！ありがとね♡

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ある日辞令は突然に。

これまでの経験上、昼間に旦那からTELがかかってくるくるのは

あんまり楽しい話はない気がする。

金曜日の話。

この日は午後勤務だったので午前中は家でいたところＴＥＬが鳴った。

「今日休みなん？」

「ううん、今日は午後から出勤」

「転勤決まった。」

「えーーー！！！！！！！！！！！！！」

旦那からの転勤報告何度目だろう？

転勤族なので、結婚した当初からだと７回目かヾ(*д*)ﾉ゛

ま、６回目からは単身赴任で頑張ってもらってるんだけどね。

次なる赴任先は埼玉県。

埼玉と言えば、コミュでも最強な女子がわんさかいるよね(笑)

今回の転勤に絡む引っ越しは、旦那さん１人でやるので

私としては何の手伝いもしなく

不動産屋から新しい部屋の物件情報を転送してもらい

あーだこーだと主婦目線で吟味させてもらってます。

いくら転勤が多いとはいえ、知らない土地はやっぱり不安。

早く馴染んで頑張ってもらわなきゃね。

私も１０月からはバリバリ頑張るぞーーーーー！！！

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本気と書いてマジとよむ。

この運動嫌いの私がウォーキング始めてます。

まぁ、まだ数日ですが・・・

買い物に行っても、入り口に近い駐車場を探し回るくらい

歩くのがキライな私がウォーキング！！

おなじみYちゃんと一緒に、夜な夜な１時間ぐらい歩いてます。

事の発端はKちゃんのダイエット成功話

ここ数カ月で６キロも痩せたと言うではないの(*ﾟﾛﾟ)！

今までは如何に楽して痩せるかをモットー？にしてたけど

もうこれ以上体重を増やしてはならん！と言うことで

最終手段の運動をやってみることにしました。

Yちゃんとは思考回路が同じなので

きっと飽きる時期も同じだと思う(笑)

でも、今は２人とも燃えに燃えてるので

夜９：００スタートのウォーキングなのに

８：３０を過ぎたあたりからソワソワしてる（お互いに）

Yちゃんは樫木裕実の二の腕引締めサポーターを抜け駆けして着けられ

隣で悔しい思いをしたので(笑)

抜け駆け返しに激安サウナスーツをポチったと報告したら

すぐ同じの購入したと連絡きたし！！

シューズもお互い娘、息子のお下がりを履いて歩いてるので

近々イージートーンもお揃いにするか！と

スタイルだけはいっちょまえな２人ですA´ε｀；)ﾟ･ﾟ

最近はボチボチ仕事も復帰して

副作用の関節痛と仕事の筋肉痛で体はガタボロなのに

Yちゃんとのウォーキングはスタコラ歩けちゃうのが不思議なんだなぁ

・・・これまたYちゃんも同意見なんだって！

でも、土日はウォーキングはお休みと言う甘いルール！

とにかく戻せ！ケモ前の体重！を目標に頑張ります。

抜け駆けの二の腕シェイプサポーター

噂の激安サウナスーツ！

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うどん県に帰省。

３連休は急遽帰省しておりました。

マイカーの車検を受けるため。

・・・しかし、納税証明書がいることをすっかり記憶から消してたので

車検受けれず。

ちーーーん。

このところ、立て続けに笑いごとではすまされないようなミスが多い。

もう、お気の毒さまレベルだと思う・・・

ドンマイ！自分！！

久しぶりに帰省したので、ずっと気になってた

徳島との県境の山の中にある「東の里、１００円食堂」に行ってきた。

ここは土日祝しかやってなくて

農家のおばあちゃんやおばちゃんが平日は畑、休日は食堂をやってます。

おかずはどれでも１皿１００円。

かけうどんは２００円だったかな？

やっぱりうどんは美味しくてもう１杯食べれたけどガマン！

昭和レトロな感じがたまりません。

店の周りは骨董屋さんがあります。

ツボなグラスがあったんだけど、２０００円と言われやめた。

奥には喫茶もありました。

次の日は弟がお嫁さんの実家の山から竹を切ってきたので

流しそうめんをやったよ！

外で食べるのはおいしいね！

実家のワンコも参加してました。

結局、マイカーは香川に置いて母の車で帰ってきたので

また来月香川に行けます。ニヤリ！

さ、納税証明書再交付してもらって仕事に行ってきまーす！！！

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今さら夏休みのこと。

お久しぶりでやんす。

耳もすっかり良くなったんだけど

たぶん人生一濃い夏を過ごしたおかげで

燃え尽き症候群になったような、ならなかったような。

ようやく重い腰をあげなきゃと

秋の気配が漂う中、バカンスの写真UPでごめんなさい。

１年間の治療のご褒美のバカンス。

なぜだかとってもトイレが近く浮腫みしらずだった私の体。

なんでだろう？ハルンケアが必要なほどだったし・・・

いや、飲んでないけど(；´Д`A ```

戻ってからは相変わらず、押せばべっこり凹む足首。

でも、ここぞ！って時まで利尿剤はとっておくの。

（意味がわかってもらえるのはテンちゃんだけかしらん？）

カラマンシーとよばれる実。

ちっさな実なのにキュっと絞ると驚くほど果汁が取れるの！

この果汁にシロップを入れたジュースがめちゃめちゃ気に入り

真剣にこの木を庭に植えようかと思案中。

観光やマリンスポーツよりも地元のスーパーに行くのが

何気に１番好きだったりする私。

カラフルなボトルにうっとり。

買い物客もダイナマイト★

これ、ドレッシングの棚。

シャンプーみたいじゃない？

POPなカップケーキ！

でも味の想像つく(笑)ので見るだけで満足

旅行中は肉、肉、ビール、肉、ビールみたいな生活だったので

さらに体重増加に拍車がかかったのは間違いないです。ハイ。

おまけ。

水族館にやたら泳いでたサメ。

でもこれはポスターのサメを撮ったサメ！

おめめ、かわいくない？？

きゃりーぱみゅぱみゅ好きな娘はサメも好き。

娘にゃとっても甘い旦那に買ってもらってた！

旦那さんよ、

ブランド物よりスーパーが好きな嫁で良かったねぇ。

私の帰りのスーツケースには

スーパーの日用品であふれてたのでした。

旅行記はかけそーになかったので、こんなもんで！てへ。

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