ハッチのおうちじかん -39ページ目

ハッチのおうちじかん

おうちごはんやハンドメイドなど大好きなものに囲まれた暮らし。




節分の飾りが節分前日に出来上がりました!


3~4年放置してたキットです。


ようやく重い腰を上げた次第でございます。



ローガン突入期ですが、針穴にもシュッと通せましたわ。


どやさ!どやさ!


久しぶりのお針子、楽しかったなー♡






ニッチに飾ってみたけど


巨大な吊るし飾りがあるので薄っすい存在感ですが・・・


明後日にはひな飾りにチェンジされますが・・・


福よ!こいこい!来てくださいませませ!





早朝、弟からのTELで起こされた。


「無事、産まれました!」と。


予定日から5日遅れて本日、第2子が誕生しました!


いやー!めでたいな!


ゾロ目生まれの女の子。おばちゃん可愛がっちゃう(○´3`)ノ




あと、お嬢の歯の矯正も本日ワイヤーとおさらばして


保定装置になりました。


これはこれで24時間目標に着けとかないとあかんけど


あと2年でキレイな歯になるね!


今日は嬉しいこと2本立てやわぁ ワ━ヽ(*´Д`*)ノ━ィ!!!!




恒例になりつつある常備菜シリーズ。






上から「みかんとレモンのコンフィ」


「ひじきの炊いたん」


「緑野菜のごま油茹で」


「マカロニサラダ」


「春雨の中華風サラダ」


あと、写真にはないけど塩豚も仕込中。





この本すごく参考になります!


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休日の朝は余裕があるので久々にパンケーキ。


白いソースも作ってみたいベスト10に入ってた(笑)


マカダミアナッツがなかったので


カシューナッツで代用(砕いてみたら似たようなもんよ!)



最近、メキメキとミルキー系を克服してきてるので


マジで年末までにピザも夢じゃないかもーー!!!






パンケーキ3段重ね。


ほんまは5段でもイケるけど!



こちらのミックス粉を使用。


パンケーキ専用だけあって、いい感じに焼けるー♪


今日からマラソンで特別価格になってますな。


私も前回送料対策に・・・と3個買っとります。


送料無料につられてカートパンパンになるタイプです( ̄ー ̄;






こちら夜ごはん。


毎度おなじみのレトロなお鍋です。






パカッ!!!


お嬢が喜ぶおでんです。


ワシ讃岐っこですけん焼き豆腐がはずせません。


凱陣のぬる燗があったら最高なのになぁ!





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そうだ、シフォン、焼こう!(そうだ、京都、行こう風。)


今年お初でございます。


あんなに練習したのに久々過ぎて


自分なりに掴んだコツも、うーーっすらしか思い出せない!



工程モタモタしたものの、なんとか膨らんでくれました。






抹茶シフォンがいいーー♪って声は無視して


黒ごまのシフォンを焼きました。


朝食として食べるので「ごま」の方が健康っぽいので(笑)





あーぁ。ひどい気泡(PД`q。)


抹茶の呪いでしょうか・・・。


すみません・・・。






今日はお嬢の卒塾の日でした。


4年生の時から今日までお疲れ様でした!


車買えるくらいお金飛んで行ったことになるけど・・・


モンクも言わず機嫌よく通ってくれて良かったよ!




初めて入塾した日、手芸に夢中になって


迎えに行くの忘れた日のことが昨日のようだわ(笑)


(それがキッカケで携帯持たすようになった・・・)


塾への送迎も早い夕飯作りからも解放されるぜ!


ヒャッホーー!!!!!




先生からもらったキットカット。


良い報告できるようにあとひと踏ん張りだ!!!




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ほかほかほか~~~ヽ(*´□`*)ッ



ハチ子の作りたいものトップ10(1月末現在)に


エントリーされてる「肉まん」作ってみたよ!






生地はHBにおまかせ。


パン生地の倍以上の砂糖の量に驚きつつも


なかなか良い生地だーー!


HBくん、グッジョブ(*´∪`*)b


しかしYouTube見ながらイメトレした包み方・・・


雑っい仕上がりです。


551で今度包む作業を見てこなくては!!!






肉汁ジュワワーーーン♡


自家製干ししいたけやハンパ野菜たっぷりの餡。


ほわんほわんの生地も最高!


蒸したてアツアツを上あごヤケドしながらも食べる。


お嬢は1個で満足してたけど


母の胃袋スイッチONで2個目へ道連れ。





半分はまた今度のとき用に冷凍庫へ。




なんかボチボチ花粉きだした気がする。

イヤな時期がくるなぁ・・・

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お嬢のおハマりのもの。


それはほうじ茶。


家のお茶はほうじ茶、学校から帰るといそいそと


ほうじ茶ラテか抹茶ラテをご愛飲。



良品週間の時に買いだめしてた「ほうじ茶プリンの素」


今回は豆乳で作ってみました!


レシピでは豆乳の場合は豆乳+水で作るんだけど


かなーーりあっさりした感じ?


ゴマ豆腐に近いかも!


前回は特濃牛乳で作ったから差が激しい(´∀`;A


わたしは豆乳の方が好みなので


次は豆乳+牛乳でやってみよ。







今日もせっせと常備菜。


頑張って勉強してるからね、ゴロゴロだらだらするのもはばかれ


遊びに出かけるのもなんか悪い気がして


家事をせっせとやってます。


上から「姫りんごのコンポート」


「筑前煮」


「小松菜のちりめんサラダ」


「チリコンカン」


「高野豆腐の炊いたん」


「ほうれん草の胡麻和え」



小松菜のちりめんサラダは給食に登場するメニューです。


給食は生もの使わないので常備菜の参考になります。


常備菜があったらお弁当のおかずに困らないから便利やわ






筑前煮には自家製干ししいたけを使用。


しいたけ安い時にまた作っておこうっと!



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