「りんごとお芋の重煮」
子供の時から大好きなメニューのひとつ
りんごとお芋が出回る時期に必ず作ってくれたおやつ。
私の母も祖母もとても料理上手な人です。
日々のごはんも今思えば毎日丁寧なものを
食べさせてくれていました。
そのひとつひとつが懐かしい思い出とともに
私の味覚の奥底のベースになってるんだと思います。
一方、お嬢はなーんにもお料理の類はしませんが
私が作る日々のごはんも
彼女の記憶に少しでも引っかかればいっか・・・と思います。
こちらは友達のお母さんに教わった
「人参の甘酢漬け」
今回はピクルスバージョンですけど・・・。
人参嫌いの私がカリポリと食べれるメニューです。
教えてもらったのは人参だけの漬け込みですが
冷蔵庫の整理がてら、あれこれ漬けるのが好き。
欠かさず食卓に並ぶ箸休め的な存在
私信。
教えてもらったおかげで人参たくさん食べてます。
休養できましたか？
娘さん心配してます。早く目が覚めますように・・・
やっぱり買う！
クリスマスにやっぱり買えば良かったと
落ち込む自分が想像できるし（特技：妄想）
１７cmとおもったけど２１cmにする！
ほんでもってチキンとかーのせたらー
ハァハァ♡なるわ(笑)
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