書きたいブログも、作りたいパンもいっぱいあるのに
時間が足りないーーー！！！
仕事から帰って、ご飯作って、ウォーキングして・・・・
バタバタしながら今夜もマフィン焼いてるんですけどね！
夜にパンや焼き菓子を作ることを、よく人にマメだね！と
言われますが、私にとって作ること＝ストレス解消？
癒しの作業なのでちっとも苦になりません。
こちらは、先日焼いた「りんごのクランブルケーキ」
この紙型、実家にあったやつなの。
きっと私が小学生か中学生の頃のだと思うから・・・・
スーパーレトロ品ですな！
物持ちが良い母にもびっくりですが・・・。
実家はたまにお宝がでてくるから楽しいです♥
普通のバターケーキにフレッシュのりんごを刻み入れ
上からクランブルをたっぷりと乗せて焼きました。
カットしたらこんな感じ。
クランブルがサクサク！
私、フレッシュなりんごも好きだけど
こうやって火を通したクタっとなったりんごも大好きなんですよ！
こちらはある日の朝ごぱん。
米粉で作ったミニミニ食パンに、リンゴジャム。
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