週末は秋を満喫しておりました！！！
またまた、弟のお嫁さんの実家から
大量の栗やらかぼちゃやらを頂いたので
今回は「栗きんとん」を作ってみました。
完ぺき催促をしましたが・・・・・新米も・・・・
栗を簡単に茹でる方法をひとつ・・・。
炊飯器に栗とひたひたのお水をいれ
早炊き機能でスイッチポン！でホクホクの栗ができます。
鍋で炊くよりずっと簡単なのでお試しあれ！
その栗を半分に切り、実をスプーンで取り
重量の３０％ほどの砂糖と一緒にすり鉢でゴリゴリやって
ラップに包んで絞ったら・・・・
渋いおやつできあがり！！！
贅沢なおやつですね。
実は、この栗きんとん２日間連続で作りまして(´∀｀；A
きんとんを牛乳でのばして、ブランデーを入れたら
ステキなマロンクリームができますの！
これを、お菓子やパンにどう使おうかと考えただけでニヤニヤします！
おまけ。
週末は同時に飲んだくれてました(笑)
「飛露喜」は甥っ子の１歳の誕生祝の宴席にと
お料理屋さんがくれたお酒！太っ腹ーーー♪
高級なだけあってちょーーー美味いの♡(｡￫ˇ艸￩)
ダバダは最近お気に入りの栗焼酎。
昼間作った栗きんとんをアテに飲むとうまいうまい！
どっちも残り５㎝未満でーーーす！！！！！
（１人であけたんじゃないよ）
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