３連休ですね～♪しかし、わが家は旦那は単身赴任
娘は新人戦に向けての部活三昧
・・・と言う訳で猫と留守番です。
昨日からぐ～んと体調が良くなったのにヒマヒマです(´□｀｡)
でも、朝からはなまる
に「水谷 豊」さんが出てた
私はドラマ「相棒」が大好きなんです～
着音は相棒のテーマソング
着音は相棒に出てくる米沢 守さんと同じく落語出囃子一丁あがり
・・・かなりヲタクでしょうか（;´▽｀A``
さて、今日は乳がんになってから見直した食生活篇を綴ってみます。
基本、朝はパン（ちなみに今日は卵サンドを作りました）
昼は適当・・・
夜はタニタ食堂の本を基本に和食中心
そんな中、図書館で借りたこちらの本
↑作ってみたい～って思った料理は少ないのですが
参考になることはたくさん書いてありました。
その中で実践してるのがこちら！！じゃ～ん★
「亜麻仁油」です★
亜麻仁油とは・・・
亜麻仁油に含まれているα-リノレン酸にあります。
不飽和脂肪酸の中でもオメガ3と呼ばれる種類に分類されるこのα-リノレン酸。
じつはこの物質にはがん細胞が成長を抑える働きがあるのです。
とくに乳がん、前立腺がん、肺がんの細胞に対して大きな威力を発揮することが
明らかになっています。これらのがんは発症率が高かったり、死亡率が高いなど
とりわけ厄介な種類のがんです。それだけに亜麻仁油の持つ役割が重要となってきます。
すばらしいでしょ～
亜麻仁油は加熱すると成分が変化してしまうので向いていません。
そのまま直接スプーンでって食べ方は抵抗があるので
サラダにかけたり、ドレッシングを作ったり
納豆や味噌汁に混ぜたりして毎日せっせと摂ってます。
