といっても、またま自己流で、単に、カボチャの煮物が残っていたので、それを豆乳でサイド煮詰めただけです。
また、茹でてあったブロッコリもあったので、そちらも細かく切って入れて一緒に煮ました。
味付けは、元々のカボチャに味が付いてたので、ほとんど、そのまま状態で仕上げました。
最近、豆乳を使った料理にはまってるので、これを英語学習に使えないかと、グーグル検索してみました。
"soy milk recipe"で検索すると、豆乳の作り方が多くヒットしてしまいますが、検索を続けたら、豆乳を使ったレシピも見つかりました。
http://www.soyfoods.com/soyfoodsdescriptions/soymilk.html
http://my-vegetarian-recipes.blogspot.com/2009/02/vegan-creamy-soy-milk-pasta.html
http://princesssoymilk.com/creamy_pasta.html
◎豆乳の作り方（英語）
http://www.soya.be/how-to-make-soy-milk.php
《大豆製品関連洋書》
Soy Soy Soy (Simply Healthy)
The Soy Dessert and Baking Book: Add Soy -- and Nutrition -- to Your Favorite Cakes, Cookies, Pies, Tarts, Muffins, Quick Breads, Puddings and
Earl Mindell's Soy Miracle
①読めて聴ける英語
②伊香保温泉観光ナビ
③伊香保レポート
④Beech Forests
⑤龍・通信