ミートスパゲティー | ゆーたんのブログ

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ミートスパゲティーを作りました!

ホールトマト缶が家にあると思ってたのに、無い・・・。

割りかし新しかったのですが、トマトを一口大の角切り状態にして、煮ました♪

弱火にかけて、その間にお風呂へ♨

お風呂から上がってきて、タマネギと人参をみじん切り大に切って、オリーブオイルで炒めて、ひき肉の投入♪

ひき肉の赤身がなくなって、十分火が通ったところで、赤ワインと塩こしょうで味を整えました!

まだ煮た状態のトマトと少量のお水を入れて、ウスターソース、ケッチャップを入れて、火にかけます♪

水分がなくなってきた頃になったら完成♪

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カボチャスープはレンジでカボチャを温めて、柔らかくなった状態で、お水とミキサーにかけます!

その間にコンソメをお湯で溶かして、牛乳とともにミキサーへ投入!

カボチャの塊がなくなったら、お鍋に移して、一煮立ちしたら、生クリームを入れて完成です!

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ホール缶がなかったので、1時間ちょっとかかりました・・・。

仕事から帰って料理するにはちょっと時間かかっちゃいました・・サラダの材料も買ってなかったし・・。

ホール缶買い貯めしとこう・・。


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