緑づくし♪ | ゆーたんのブログ

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野菜が余っていたのでテキトーに作ってみました♪

余っている野菜はレタス・ほうれん草・ブロッコリーたち!

まず度々登場していますが・・・サラスパです・・パスタは下に隠れて見えませんが・・・。

パスタの上に(脂を落とす意味でも)湯煎した豚肉、その上にテキトーにちぎったレタスとほうれん草、オリーブオイルで揚げたカリカリニンニクチップに和風ドレッシングをかけて、もはや定番・・食べるラー油をかけて完成です!

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ブロッコリーのスープはブロッコリを蒸して柔らかくして、お湯で溶かしたコンソメとブイヨン・少々の塩をミキサーにかけてほぼ終わり♪

ミキサーからフライパンに移して生クリームを入れて、一煮立ちさせたら完成♪

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あとはテキトー切ったほうれん草とベーコン・ウィンナーを炒めて、塩こしょうで味を整えたら完成です♪

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野菜たっぷりで多分栄養もあるんじゃないかと・・・テキトーに切ったら野菜の栄養価も逃げちゃうかな??

そこらへんは要勉強ですね♪

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