久々に『もつ鍋』食べました （￣～；￣）ムシャムシャ
久々といっても昨年の忘年会の時以来ですが・・・。
『水炊』と並んで博多を代表する鍋です。
福岡市博多区にあります。
店自体は知ってたのですが、中に入るのは初めてで、福岡でも有名なところです。
平日にもかかわらず人が多い（￣△￣；） 予約は４人から！（私たちは３人・・・。）
時間は２０時。空く時間は大体２１時半（ＴεＴ；） 平日でも多いんです！
鍋の中には『もつ』・『キャベツ』・『ニラ』・『餃子の皮』 写真は３人分です。
『焼き餃子』と焼酎『黒霧島』で
ココのもつ鍋はスープ(鳥ベース？）があっさりしています。
酢醤油に浸けて食べるので全然臭みも無く、初心者の方でもすんなり食べることできますよ！
『餃子の皮』は具を巻いて食べると、水餃子みたいで
食べ終わると、鍋の中に残った汁で『ちゃんぽんの麺』を煮て、締めの一品の出来上がりです。
もつ鍋には焼酎が似合います！ご馳走様でした！
