らーめん(^¬^)うまそ~♪ | ゆーたんのブログ

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シャカシャカ ””8(^∇^8)(8^∇^)8”” シャカシャカ



福岡のグルメは皆さんどんな食べ物を思い浮かべるとかな?

本日は昼食のラーメンをご紹介です。


かしい亭 

福岡県の新宮町にあるラーメン屋さんです。(地元です)

同じとんこつラーメンでも濃さ(こってり)や麺の太さなどが地域・店によって異なりますので、かなり奥が深いです(^¬^)

『かしい亭』のラーメンの特徴はやや濃い茶色のスープで、表面に薄い膜ができるほど結構こってり度高いです。

『ねぎ』・『チャーシュー』3枚・『きくらげ』が入っています。

チャーシューは脂身は少ないですが、やわらかくて(#´ο`#)ノ∪ うめぇ~☆  スープがもともとこってりしてますので、脂身が無いところがよかと!

『紅しょうが』・『ゴマ』はお好みで入れてください。

麺は細麺ですが、(* ̄A ̄*)「ずずず~っ」っと麺をすうとスープが絡んで入ってくるタイプの麺です
麺を食べながらとんこつスープの風味も味わえます。 食べたくなってきたでしょ(  ̄。 ̄)σ

スープを飲み干すのが作ってくれた大将への礼儀と思ってます。

スープはこってりしてますが、後味は結構あっさりとしています!、(゚〇゚;)

本日はランチを頼んだので『替え玉』はしてないです。

『ご飯』・『ラーメン』・『餃子』・・・これで


700円!