昨日から福岡でも気温が下がってきてます
１１月３０日は２３度くらいあったので、シャツ１枚でもよかったのですが・・
体調管理にはお気をつけください
寒くなる季節にやっぱり美味しくなるのが鍋ですが、ＣＭも頻繁に行われるあたりクリームシュチューも候補に上がるのでは
っと言う事で今夜の晩御飯はクリームシチューを作りました
材料は『ジャガイモ』・『玉ねぎ』・『ニンジン』・『鶏肉（もも肉）』
作り方は・・・ルーを使用したので、ほとんどカレーと同じですね・・・
ただやっぱりお肉を柔らかくするために『お酒』は必需品
野菜を炒めた後、鶏肉をお酒と一緒に炒める（蒸す）ことで、お肉が柔らかくなって一層美味しくなります
仕上げにパセリをパッパッっとふって完成です
サラダはサニーレタス＆レタスの組み合わせに、『食べるラー油』をかけて、和風ドレッシングで頂きました
未だにこの食べるラー油にハマってます(///∇//)
ほとんどルーの箱の通りに作りましたから、失敗無く美味しく頂きました
失敗するとしても、煮詰めすぎて味が濃くなるか、焦がすかくらいかな・・・
ルーを１箱使うとやっぱり１人で食べるには多いですね・・・
っと言うわけで、明日はこのクリームシチューを使って違う料理を作ってみます