ブログネタ：野菜足りてる？ 参加中足りてると思います。だって夫が完璧な菜食主義者なので家では野菜が主食！
毎日ベジタリアンラザニアとかカリフラワーとひよこ豆のカレーとか食べてます。（美味しいよ！）
さてギリシャのコルフ島。おススメポイントに食べ物が美味しい！と言うのがあります。
ギリシャ本土には行った事ないので良く判らないのですがコルフ島は本当にどんなレストランで何を頼んでも外れた事が今の所ないです。
ギリシャ料理のブドウの葉っぱでご飯を包んだドルマデスとかトマトやナスをくりぬいて詰め物をしたイエミスタなどベジタリアンでも食べれる料理が多いので夫は大満足だったし魚介類大好きな息子も新鮮なシーフードに大喜びでした。
私はパスタが必ずアルデンテで出て来る事が1番うれしかった！（イギリスに住んだ事ある人なら共感してもらえるかな）
特にコルフの名物料理の1つが海老とサンドライトマトとサフラン風味の白ワインソースのパスタだったんですがこれ、めちゃうま！！
フレッシュハーブをたくさん使う料理が多くて家に帰って来てからも色々と真似しようとしています。
コルフ島はイタリアにかなり近いのでイタリア人観光客がものすごく多かったんですが多分そのせいでイタリア料理のレベルが高いんじゃないかなと思います。
おかげでジェラートも今まで食べたジェラートの中で1番美味しいんじゃないかって位美味しくて毎日のように食べてました。
でもコルフ島の1番の魅力は住んでいる人達！
皆すごーくフレンドリーで親切で面白い！
なんか何が面白いって上手く説明できないのですが例えば滞在していたヴィラの近くのお土産屋さんのおじさん。
いつもニコニコして挨拶してくれて道路を渡ろうとすると自ら道路に出て車を停めてくれてとても親切だったので最終日にはそこでオリーブの石けん（コルフ島の名物）を買う事にしたのですが高い方を買おうとしたらこっちの方が安いよ、パッケージが違うだけで中は一緒なんだからと言って安い方を勧めたり、サングラスを買おうとした息子に家で買うよりあそこの店で買った方が安いとか言ったり、おじさんアンタ店やる気あるんかい！！って突っ込みたくなるような感じ。
でも皆が皆こんな感じなので本当に面白かった。
来年は多分日本に里帰りする予定なので行けないと思うけど再来年又絶対戻りたいです。