ブリュッセルで、唯一知っていたお店
11時に一番乗り～＼(^^)／
誰もいない～＼(^^)／
飲み物は、ピンクグレープフルーツ(炭酸きた…)
炭酸が苦手なので、アイスティーを注文したら、
まさかのアイスティーまでもが炭酸
そして、遂にワッフル登場
ベルギーワッフルは、2種類
★リェージュワッフル
日本でよく見かける丸い形のワッフルです。
特にトッピングなし。
パールシュガーという、大きめの砂糖が生地に練り込まれていて、とても食べごたえがあります。
作り方を見ていましたが、パンの様に発酵させている様でした。
甘さが強く、伝統のワッフルです。
★ブリュッセルワッフル
大きめの長方形の形をしています。
生地を流し込んで作っていました。
リェージュワッフルに比べ、甘さが控えめなので、主にトッピングなどをして食します。
イートインなので、ブリュッセルワッフルにトッピングしたものを注文
さくさくのふわふわです
ナイフを入れると、さくっと切れるんです。
驚き