いい天気・・・時々雨降りでした(＞_＜)
天気は今ひとつでしたが、予定通り石窯に
本格的に火を入れました。
いいい感じに火が熾り、ちゃんと煙突から煙もたなびいています。
で、焼いた物はコレ↓
バケット・・・
形はイマイチですが、
外はカリッ、
中はもっちりと
いい感じに完成！
味は冷えても
落ちませんp(^-^)q
今日の料理は全て作ったのは母です♪
私は味見係(*^.^*)
チキンの丸焼き
皮がパリパリで
良いお味♪
中にはレトルト
のピラフが入っ
てます。
本家のお坊ちゃまが素敵な食欲ですっかり平らげてくれました。
そして、
石窯のお約束ピザ♪
生地から母のお手製。
ふっくらモチモチで
絶品です(*^o^*)
沢山焼いて
お腹も満足でした。
この他に 焼き芋と焼玉子と焼タマネギと焼椎茸などをしました。
焼玉子は初でしたが、ゆで玉子より柔らかい味でした。
薪は十分だし、次回はいつかな・・・
来週の土曜日にチキンの丸焼きを２羽、注文を受けているようです。
この薪は杉の木です。おじいちゃんがずっと昔に植えた物で
昨年の台風で倒れたものらしいです。
我が家は山の中なので、自然の恵みには事欠きません(・ω・)/