なるべく「料理をする」というのを心がけてる今年ですが、昨日はオムライスを作りました！
オムライスの中のご飯はチキンライスが定番ですよね
今回は、チキンライスはチキンライスでも”シーチキン”ライスにしてみました
チキンライスは普通鶏肉・人参・マッシュルームなどが入りますが、うちは玉ねぎとシーチキンのみ
節約？というか、単にめんどくさいだけです(笑)
実家でもケチャップチャーハンという名の手抜きごはんをよく作ってました
入ってるのはご飯と卵とケチャップ
味付けはケチャップなので失敗がなく美味しく食べられます
まあ、ケチャップだけで満足するかは人それぞれですけど(笑)
たぶん、必要ないけどレシピ！
うちのオムライス（2人分）
玉ねぎ・・・半分
ツナ缶・・・1缶
ご飯・・・2人分
卵・・・4個
とろけるチーズ…1枚
ケチャップ・・・適量
バター・・・適量
塩コショウ…少々
シーチキンライス
①玉ねぎをみじん切りにします
②①をバターで炒めます
③玉ねぎに火が通ったら、ご飯・シーチキンを入れます
④ケチャップ・塩コショウで味付け（ケチャップは多め）
オムライス
①フライパンにバターを入れ、2個分の溶き卵を入れます
③半熟が残るくらいで火をとめチーズ・シーチキンライスを乗せます
④ごはんをつつんでお皿にのせたら出来上がりです
自分の分はうまく包めたんですけど、彼氏の分は失敗しました(笑)
ん～つつむのが難しいです
かといって、ライスの上に乗せ広げるタンポポオムライスのようなものはもっと難しい…
何度か作ってコツを見つけたいと思います
今回うちにあったシーチキンはフレークタイプだったので、混ぜると形が崩れて存在感がなくなってしまいました
次は存在を確かめたいので、大きめになってるタイプを使おうと思います
