自宅の 「喫茶モナ（妄想）」で モーニング

昔　ベーグルサンドにはまった時期があって

昨日の夜中、突然　それを　食べたくなったの。



でも　ベーグル　無い　



合いそうな具材も　・・無い　




でも　明日の朝　食べたい　




でも　今　夜中・・




・・・っていうことで・・・


初めて　自分で　コネコネして　作ってみました　ベーグル

食への愛は　不精者をも動かす・・







「んー　まずは　強力粉と・・イーストと・・」

「・・・」

こねるの大変そう・・・。



こねるって、大変だから　袋に入れて　叩いたらいいって、聞いた事ある



バーン　ドーン　※テーブルに打ち付ける

バン　バン

ドーーーン♪

バンババーン♪

バン　もにっ　※袋　やぶけて　はみ出す


・・・・


シャカシャカ・・シャカ・・　※しぶしぶ　袋の中身を剥ぎ取り　ボールに移す


・・・・


こすこすこす　※袋に張り付いて　取れない生地たち・・



そんなこんなで独りモソモソしてたら、　何だか　いつの間にか時間を多く取りすぎたり・・

ちょっと手を抜いたりしたもんだから・・




焼き上がりのベーグルさんたちは



焼く前と　ほとんどサイズの変わらない　小柄な姿。。



普通でも重めのものだけど、


もう　昨日のそのベーグルちゃんたちは、


まるで　空気の入っていない水風船かのように


重い　おも～～～い　


そして　ちっちゃい


ベーグルさんたちでした。。。




でも　とりあえず　初手作りベーグルに　大満足



焼きたて食べてみたいけど、まだ夕食でお腹いっぱいだったから


翌朝の楽しみにその日は就寝。。






翌朝　ベーグルさんを焼いて

冷蔵庫にあったお野菜と　卵と　スライスチーズと　お手製（＝テキトー）ソースを挟んで

戴きました



そのお味は

ベーグルの生地も

具材の組み合わせも含めて


トータルで

相当まずかったです



おかしいなぁ・・サンド自体は具材が無かったにしろ　もうちょっと美味しく作れてたつもりだったけど。。


やっぱり　小まめに作らないと駄目ですね

要修行です