ブログネタ：【すんも賞を狙え!!】てんぷらに合う食材は？
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最近メッキリ冷える毎日よねぇ
こういう季節は温泉に行きたくなるわね☆
この年末年始は三重県の伊勢に行って来たんだけど、
案外お手軽価格で 美味しい伊勢海老やらお魚料理を出してくれて
温泉も出て、
伊勢神宮も行けてって
楽しい旅行だったわ☆
・・・・・
でも もう また温泉行きたい気分。
今日も朝から とっても欲深なモナreikaですごきげんよう？
さてさて、「天ぷらに合う食材」
モナの親が最近 野菜作りに励んでるんだけど、
その中で とーーーーーーーーーーっても苦い春菊が この冬 山盛り育ったの。
私 苦い系は 結構好きで、ゴーヤなんてのも 普通に好きなんだけど、
その春菊だけは
あまりに苦くて すき焼きにしても その汁が苦くなって さっとシャブシャブしただけの肉でさえ
苦くて食べれなくなるくらい
とにかく 苦いのよ！
それで
それを どうやったら 美味しく消費出来るかって事で浮かんだ案が
てんぷら
早速 激苦のすき焼きの翌日 その春菊たちを 天ぷらにしてみたら
あら 美味しい
強い苦味が 油と合ってるのよね。
これで 苦過ぎて行き場を無くしてしまいそうだった春菊たちは
美味しくパクパクと モナ家一家の胃袋へ。
ただ・・・
モナreikaのブログをご存知の方は ご存知・・
ここは モナreikaが 過去に１５キロのダイエットに成功した時の
ダイエット方法をご紹介しているブログ。
味だけで 話が終わる訳にはいかないわ。
そう、になるのは この 春菊の天ぷらの油。
どうしても 葉っぱ系だから 隙間も多いし 衣がつき易い、
衣を薄くした方が美味しかったけど
衣を薄くしても 油分を吸収しやすい食材みたいなの。
きっと食べたら 判ると思うわ。
そこで出てくるのが
ご飯
以前 書いた事があるけど
モナreikaのダイエットの一番の敵の 炭水化物も
天ぷらを食べた時は 例外。
思い出してくれた方がいらっしゃったら 本望だわ
モナがダイエットしてた頃は
とにかく炭水化物を摂らなかったんだけど
油分がとっても多い料理の時は
それを燃焼させる為に
ご飯を ほんの一口だけ食べるの
これ重要。
美味しく食べて 楽して痩せる
モナreikaのダイエットブログ
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