昨日 突然のサプライズで 職場の方々にプラント？植木？を戴いたの！
オリーブの木で 葉の裏がほんのりシルバーでキラキラしてて すっごく素敵なの
私 なんか こういう職場の方々にプレゼントを皆さんからって戴いたの、多分初めてなのよねぇ。
しかも 植木。
持って帰る時に 「うぅ・・お・・重い・・」なんて思いながらも ほくそ笑んでる自分がいて、ちょっと幸せだったわ。
寂しすぎる女かしら？？
いいのよ！素直に凄く嬉しかったんだから
コケなんかが生えてて とっても素敵なのよ～。鉢も好み
大きくなったら地植えしてやるんだから
目指せオリーブ園？？
って事で すっかり元気になったモナreikaですごきげんよう？
肉！肉よ肉！今日も肉！
そう！ちょっと 私 ダイエットをするまで 鶏肉はモモ肉ばっかり食べてたんだけど
実は ムネ肉って 美味しかったりするのよね～。
鶏の皮って昔から苦手で、
まぁ モモ肉も 皮を剥いだら そんなに脂も無いだろうし・・
なんて思ってたけどノンノン！
アイツ等（脂）は 隠れてるのよー。
隅の隅まで。。
そこで・・・
相当煮詰めて その調理中に浮いた脂を全部取る元気があるなら モモ肉、
焼き系の時は モモ肉、
↑
焼き系のは昨日書いた原理ね。
でもモモ肉の場合は フライパンじゃなく オーブンで焼くの
中からじっくり焼くと 脂分が出て 美味しいままヘルシーになるのよね。
その他の場合はムネ肉！
ムネ肉って 火を通し過ぎたらパサパサになるけど
サッと通すだけにしたら 本当に柔らかくて美味しいのよ。
鍋の時とかも 薄切りにしたムネ肉を しゃぶしゃぶみたいな要領で食べるのとか 相当オススメ
「肉は肉でも調理法によって選ぶべし 鶏肉編」
ぜひ あなたのダイエットバイブルにも付け加えて頂きたいわ
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