先日、パリでウニを食べました😋
*Marche Couvert des Enfants Rouges
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マルシェでウニを見つけて大興奮
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*魚介類が豊富
それまでフランスでウニが食べられているなんて知らなかった😱ましてや、海外でウニを食べる国があるのも知らなかった😱
ウニって、日本以外でも食べられているのですね！
*ウニ・サーモン・牡蠣・マグロ
そしてこれがめちゃくちゃ美味しかったのです。
ウニって、少し臭みがあるイメージがあったのですが、
めちゃくちゃ甘くて、なめらかで、クリーミーで驚きました！
白ワインと共に...
ごちそうさまでした😋