ハイビスカスの実

最近、市場で見かける、赤いモジャモジャした花のような実のようなこれ！

ハイビスカスの実（ローゼル種）

綺麗に洗って、種取って…セッセ、セッセ

蜂蜜に漬けて、砂糖に漬けてみました。


生のまま種取ってカップに入れてお湯を入れて色が出たら美味しいハイビスカスTeaでした。

鉄分とビタミンが多いとか…。

しばらくハマりそうです。



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