スヮチュヮネップカム

先週、職場の近所のカフェで
スヮチュヮネップカム
作り方教えてもらいました。

黒米の玄米を市場に買い出し…から始まりました。
ベトナムの麹も売ってました。

炊いた黒米に砕いた麹をふりかけてビニールに入れてタオルで保温…放置

美味しくできましたー！

ベトナムの料理も覚えたいなぁ…。

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