パスタ 150g
豚肉 適量
ピーマン 3個
ニンニク 1欠片
オリーブオイル
鷹の爪 一本
生クリーム 50cc
牛乳 50cc
ゆで汁 適量
温泉卵 １個
①a 鍋で湯を沸かす
沸騰したら塩を適量、(自分の好み)いれ
パスタを入れる
だいたいゆで時間の目安ははパスタの袋の1～2分前！
固めで湯からあげる感じ
同時進行で
①b フライパンにオリーブオイル適量入れスライスしたにんにく、鷹の爪(辛いの無理な方は種を取るのを忘れずに)を入れて超弱火で温める
その間に豚にく、ピーマンを切る
②生クリームと牛乳を１：１でコップに入れる
③にんにくの回りが狐色より濃くなるまえに豚、ピーマン入れ炒める
ケチャップを入れる
④茹でたパスタを入れ絡めるある程度絡めたら、パスタのゆで汁をコップいっぱいぐらい(200cc)
入れよく全体を絡ませる
⑤水分が飛んだら１：１で作った生クリームと牛乳を入れパルメザンチーズを好みの量入れよく絡めさせたら完成
