赤坂見附 夢や

夢やラーメン 730円

鶏ベースの醤油スープに味噌を溶かした、なかなか異質なスープ。

味が濃くなり過ぎない様、どちらも存在感が薄く、結果的にボヤッとした印象。

麺は細縮れ麺でプツプツと歯応え良く、好印象。

全体的に「上品にまとまってますね」って感じ。(褒めてる訳ではないけど、バカにしてる訳でもないよ？w)

独特なスープなので、一度は食べてみても良いかも(^-^)