２０１８お呼ばれイフタル＊４度目の義いとこ宅

こんばんは

１ヶ月続いたラマザン(断食月)も終わり、今日から３日間、休日です

この休日は、ラマザンバイラムとも、シェケルバイラム(砂糖祭り）とも言われ、年配の人のお家をまわり、甘いものを振る舞ってもらうお祭り。

 
本当なら、バイラムレポをお届けする予定でしたが、お呼ばれイフタルレポがまだ残っているので、そちらを先にお届けしたいと思います

この日は、また義理のいとこ宅にお呼ばれ。

今回で、４度目です。

後半ずっと、義理のいとこ宅でイフタルをしていた私たち。

ありがたい

 スープは、メルジメッキチョルバス(レンズ豆のスープ。）

メインの前に、ボレッキ。
(薄い生地に具材を包んで、オーブンで調理する料理。)

中には、スパイシーに味付けされたひき肉が入っていました。

その上にヨーグルトソースと唐辛子のソース。

(お肉が苦手なので、半分は大黒柱さんに助けてもらっちゃった。)

メインのお料理は、
・ナスに包まれたキョフテ(トルコのハンバーグ）オーブン焼き

・モロッコいんげんの前菜

・エリシテ(きしめんのような手作りマカロニ）

・サラダ

モロッコいんげんの前菜は、私がお肉が苦手なので作ってくれらしい。

ありかたい

(案の定、キョフテは全部食べられず、これも大黒柱さんに助けてもらいました。)

デザートは、カダイフ。

(細い麺のようなものの間にナッツを入れ、シロップをかけたもの)
大きなお盆位の大きさ！

シロップ漬けは得意じゃないので、1番小さい端っこの方をサーブしてもらいました。

(この大きさなら食べれるかと思ったけど、無理だった。)

みんなは、この倍以上の大きさのものをペロっと食べるんだから、すごいです

体調心配してくれた皆さん、ありがとうございました
無理して断食したのもありましたが、連日の寝不足もダメだったんだと思います。

この休日に、しっかり体調を戻したいと思います

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２０１８お呼ばれイフタル＊３度目の義いとこ宅

こんばんは

暑い日が続く、イスタンブール

（今日も、もれなくなく夏日。）

１か月続いたラマザン（断食月）は、本日終了です！

この日は、義理のいとこ宅でお呼ばれイフタル。

毎ラマザンで、なぜだかよく行くお宅ができるんだけど、今年はそれが義理のいとこのお家らしい。

だってこれで、３回目

今回のイフタルは、大黒柱さんのリクエストでカフワルトゥ（トルコ式朝ご飯）に。

トルコでは、パンとチャイ、ジャムにチーズ、オリーブなどがあれば、いつ食べても朝ご飯と言って、午前中限定のものではなく、メニュー名のような感じです

いつもならスープから始まるけれど、今回は朝ごはんイフタルなので、テーブルの上に並んだお料理の中から、自分の好きなものを好きなだけ取って食べる方式！

写真は、メネメン（トルコのスクランブルエッグ）とポテトフライ。

それと、チャイ

チャイは、朝ご飯に欠かせない飲み物！

これがないと始まらない！

 デザートは、ストラッチ(ライスプリン)だったけど、お腹いっぱいで食べれなかった。

この日は、体調が悪いのに断食続行してしまった為に、この後しわ寄せが来てダウン
朝方まで、胃痛と戦う事になってしまいました

やっぱり無理はダメですね。

だけど、あと数時間でラマザン終わりだし

明日からは、断食しなくていいし

お水も朝から、ごくごく飲めるよ

今日が終われば、休日

３日間、お休みが続きます！

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２０１８お呼ばれイフタル＊大黒柱さんのお仕事関係の方宅

こんにちは

いや～、体調悪い

私の断食チャレンジ、本日お休みです。

昨日、身体が重くて、しんどいな～と思いつつ断食頑張ったら、イフタル（断食後の食事）後、胃が痛くて朝まで眠れなかった

まだ眠いし。

これ書いたら、横になります。

一昨日のお呼ばれイフタル。

この日は、大黒柱さんのお仕事関係の人のお宅にお呼ばれ。

去年、知り合って、その後すぐイフタルに呼んでくれたので、今年で２度目。

こちらのお宅は、ご両親共に信心深い方なので、男女に分かれてイフタル。

去年ははじめてだったから、居心地よくなかったけど（だって知らない人ばかり。頼れる大黒柱さんは別の部屋だし）、今年は話も出来て大丈夫だった

スープは、ヨーグルトスープ。

温かいお料理は、マントゥ。

小さい水餃子のような、ラビオリのようなものに、ヨーグルトソースをかけた一品。

マーケットやお肉やさんなどで、茹でるだけでOK！なものが簡単に手に入るので、手作りする人たちが減っているんだけれど、こちらはお嫁さんの手作りなんですって。

メインは、

・キョフテ（トルコ式ハンバーグ）オーブン焼き

・ピラフ

デザートは、

・カダイフ（トルコお得意のシロップ漬けのお菓子。）

・ドンドルマ（のびるアイスクリーム）

お料理たくさんだったから、デザートはアイスクリームを半分食べて、ギブアップ

断食してると、イフタルのありがたみをスゴク感じる。

だけど、お呼ばれだと、そのお宅に行くまでの間に限界きちゃって、グッタリ

ホント体力ないわ。

大黒柱さんなんて、お仕事した上で車運転してくれてるのにね。

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