こんばんは
今日のイスタンブールのお天気は、お日様出ていて、とってもいいお天気だったけど、寒かった～！！
風も吹いてたし、それがまた、冷たくてね。
ちゃんとしっかり着て出かけて、大正解
危うく、お日様にだまされるところでした！！
そんな本日は、ひとりでお出かけ＾＾
買いたいものと、会いたい人がいたので、久しぶりの地元脱出です
行って来たのは、メトロ４.Levent駅から、歩いて５分ほどのところに開かれる、レベントパザル＾＾
ここのパザールは、土地柄、ローカルな人以外にも、外国人のお客さんがたくさん！！
日本の方はもちろん！
韓国、フランス、ドイツ、ロシア、アフリカ系の方など、バラエティー豊か＾＾
今日は、ロシアの方と、タイの方に出会いました＾＾
でも、その為か、質はいいんだけど、果物やお野菜のお値段は少し高め。
お友達のパザルジュ（毎日、違うパザールにお店を出して生計を立てている人。）いわく、「私が出してるパザールの中で、ここが一番高い！」
なので、高級パザールです＾＾
（ちなみに、２番目は、私の地元パザールなんだって。どうりで高いわけよｗ）
外国人がたくさんお買い物に来るパザールでは、珍しいものがあったりするので、何かないかな？と、キョロキョロ
そしたら、発見！！
パザールで、初めてみたよ！！
セロリ
ここトルコでは、根セロリが主流。
煮込んだり、サラダにしたり、スープにしたり＾＾
家庭でも普通に食べられる食材なんだけど、いわゆるセロリは、知らない人も多く、高級食材店でしか見られないお野菜。
なのに、やっぱりこういう高級パザールには、あるんだね～＾＾
ちなみに、根セロリは、Kereviz（ケレビズ）
セロリは、Kereviz Sapı（ケレビズ サプ）と、言います
そして、生徒さんやお友達と話している時に、「エッ！！知らない！！」と、言われる事が多かった、こちらの食材も、一緒にご紹介！！
手前に写っているお野菜は、おネギ。
これは、みなさんお分かりですよね＾＾
では、奥にある、おネギに似たお野菜、これ！なんだか分かりますか？
こちら！
実は、ニラなんです
日本のと違って、緑の部分が少なく、茎がしっかりしているんだけれど、独特の香りは、ニラそのもの＾＾
トルコ語では、Taze Sarımsak（ターゼ サルムサック）と言って、今が旬です。
ニラがあると、餃子だったり、チヂミだったり、中華炒めだったり、チャーハンだったり、作れるお料理の幅が広がる！！
ので、我が家でも、この時期は、なくなったら買い足す！で、常に冷蔵庫に入っています
だけど、もうそろそろ時期が終わるかな～。
なので、気になった方は、是非！
お早めのご購入をどうぞ＾＾
そして、今日の私の目的だった、欲しかったものと、会いたかった人。
結局、どちらも願い叶わず、撃沈
せっかく、バス乗り継いで行ってきたのに・・・・。
来週、また行けるかな～。
目的達成出来るのかしらね・・・。
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