こんにちは
ただいま、こちらトルコ・イスタンブールは、１５時０９分。
今日のお天気は、ギラギラ太陽
あっついです。
我が家は、丘の上にあるので、下界より涼しいはずなんだけど、全然ダメ
お洗濯しただけで、グッタリです。
そんな本日は、午前中レッスン！
帰って来てからは、家事をしながら、アクセサリーのお仕事を黙々とこなしています
だけど、この暑さでは、なかなか思うように進まない・・・。
でも、頑張らないと
お仕事の途中だけど、少しブレイクも兼ねて、ブログ記事
先週、生徒さんと、またまたサラダランチをしたので、そちらのレポをお届けいたします！！
今回のサラダランチは、こちら！「Bilakis」
モール、メトロシティーのフードコート内にあるお店です
お店の看板に、「MAKARNA＆SALATA」（パスタ＆サラダ）と、書いてある通り、サラダの専門店
お昼時だった為か、お客さんがひっきりなしに来ていました。
カウンターのお姉さん、大忙し！！
だけど、私たちは、ゆったりメニュー決め＾＾
悩んだ末、こちらにしてみました
Hellim peynirli Salata（ヘリム ペイニルリ サラタ）
へリムチーズのサラダ
小さいポーションにして、このサイズ！
女性なら、これで十分だと思います
このへリムチーズ、普通のチーズと違って、焼いて食べるのが特徴！
朝ごはんに＾＾サラダに＾＾とっても美味しいチーズ！
マーケットでも簡単に手に入るチーズだけど、食べる前には、塩抜きをしっかりね＾＾
ドレッシングも、定番のオリーブオイル、レモン汁に、加え、
ナルエキシィシィ（ざくろエキス）、ホットソース、ヨーグルトソースなどがあって、気分によって変えられるのもいい！
夏のサラダランチ！はまりそうです
そうそう！この間のサラダランチ
で食べた、プチプチの正体が判明しました
「キヌア」でした！
トルコ語では、「Kinoa」（キノア）。
すっきりした～～！！
Kさん、ありがとうございました
トルコから、手作りのアクセサリーをお届けしています＾＾
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