こんにちは
ただいま、こちらトルコ・イスタンブールは、１２時２１分。
今日のお天気は、昨日に引き続き、快晴
だけど、風が強くて、寒い！！
お家の中も、寒いです～～。
そんな本日は、これまた昨日に引き続き、我が家の大黒柱さま、お休み。
昨日は、テレビ台を作ってくれていたけど、今日はどうするのかな？？
我が家の内装完成へ向けて＾＾少しでも動いてくらたら、嬉しいんだけどね＾＾
彼が、動いてくれてる間、私はお家でアクセサリーのお仕事
それと、オヤ関係のこともするつもり！！
でも、その前にブログ記事ね
イーネオヤスレッスンの後、生徒さんとランチをしていたんです＾＾
一時期、こちらイスタンブール在住の日本女性の間で、ブームとなっていた、ウイグル料理＾＾
私は、完全に出遅れてしまっていてｗｗ、今回が初！！
でも、みなさんが、行かれているお店ではなく、少しマニアックなお店の方がいい！！と、こちらに来ていました＾＾
ウイグルレストラン「AKYOL RESTAURANT」
ほとんど迷わずたどり着けたけど、道行く人たちに聞きまくりｗｗ
トルコでは、分からなくても、適当に答える人が多いから、ひとりではなく、数人に確認した方が、確実です。
後、無駄にウロウロするより、聞いた方が早い！！
到着したのは、お昼を随分まわってから。
だけど、私たちの後からも、お客さんがひっきりなしに来ていました！！
気になるお料理を注文したら、キッチンから、ドンドン！！と、何かを打ち付けているような音が！！
きっと、麺を打つ音。
注文が通ってから打つなんて、そりゃ～美味しいはずよね
まず最初にきたのは、ワンタンスープのようなもの。
小さな丸い水餃子のようなものが入っていて、優しいお味！！
パクチーが、ふわっと香って、東南アジアの屋台の味に似てる！！
お肉は、羊。
私、分からずパクパクｗｗｗ
生徒さんが、しっかり味の確認をしてくれましたｗｗ
そして、ラグメン＾＾
これが、有名なんです。
なので、これ食べないと、何の為に来たのかｗｗｗ
麺しっかり、とっても弾力があって、四国のおうどんのよう。
だけど、長～～～～～いｗｗ
笑っちゃうくらい、長い！！
取り皿にとるのに、大苦戦ｗｗ
お野菜たっぷりで、ちょっぴり辛くて、そしてコクがあるのね～。
日本のおうどんと、麺は似てるけど、味付けは全然違う！！
具材に、ジャガイモが入ってるのも面白い
やっぱり、東南アジアを思い出させるお味。
そして、最後は、ビッグな餃子のようなマントゥ。
いわゆる、蒸し餃子。
熱々で、運ばれて来ました
お店の人のおススメを聞いて、これにしたんだけど、最初のスープの中身と同じ。
サイズが違うだけで、荒く刻まれた羊のお肉が、ギッシリ！入っていました。
お肉が好きな人には、たまらない一品なはず！！
だって、ギッシリだもんｗｗ
だけど、私達には重かった・・・・。
それでも、しっかり食べたけどね＾＾
お腹パンパン！
外食で、ここまでお腹いっぱいって、久しぶりだわｗｗ
決して行きやすい場所ではないけど、貴重なアジアのお味！
また行きたくなるお店でした
今度は、ダンナさんを連れて行ってあげようかな＾＾
トルコから、手作りのアクセサリーをお届けしています＾＾
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