こんにちは
トルコ・イスタンブールは、ただいま１１時３４分。
今日のお天気は、まあまあです。
昨日に比べたら全然いいけど、ちょっとまだ曇ってる感じ～
空がどんよりしていると、気持ちまでどんよりしちゃうから、不思議だわ～・・・・。
ところで、今日また、お茶会があるんですって～！！
ご近所さんに、ママンがお招きされてるらしくって、それに私も参加予定です＾＾
最近、お天気が良くなってきてるから、みんな何かしたいんだろうね～
ほら！雪降ってるのに～雨降ってるのに～呼ばれても困るもんね～。
で、お茶会に行くまでに、ブログ書いておこうっと思った次第です＾＾
今回は、以前に、リクエストいただいていた「トルコのヨーグルト」のご紹介
（随分、遅くなってしまってごめんなさい・・・・。）
＊カイマックル ヨーウルト＊
冬場は、寒くてヨーグルトから、遠ざかっていたけど、最近になって私もまた食べ初めています！！
トルコでは、お料理にも良く使われるから、一般家庭では普通に冷蔵庫に入っているもの。
冷蔵庫の定番です
「ヨーグルト」って言うと、「ブルガリア」って答えが返ってきそうだけど、実はトルコが発祥
「ヨーグルト」と言う呼び名も、「トルコ語」から来てるんですよ～！！
（トルコ語では、ヨーウルトです＾＾）
でもトルコって、せっかく発祥のものがあるのに、全然そのイメージないよね～。
（チューリップもそうだしね～・・・・。）
な～んかかわいそうって、いつも思っちゃう・・・・・。
きっと、何も知らなければ、トルコに遊びに来て、たくさんのチューリップを見たり、ヨーグルトが頻繁に出てきたりしても、「お隣さんからの影響ね！！」な～んて思われちゃうんだろうな～。
損な役回りだね～・・・・。
でね～。
トルコで、ヨーグルトは、さっきも書いたように、お料理にかなり頻繁に使われるので、売っているサイズもとっても大きいのね～
もちろん、小さいサイズ（ひとり分用）も売っているけど、それはおやつ用！！
日本だと、フルーツがミックスされてるものとか、お砂糖で味付けされてるものがあるでしょ！？
それと同じものが、小さいサイズで売られているんです。
（４つ繋がってたりします＾＾）
冷蔵庫の定番となるのは、そんな小さなものではなくて、プレーンのもので１５００ｍｌからのもの！！
（お砂糖が入ってたら、お料理に使えないからね～
）
最近、買ってもらってる我が家のヨーグルトは、上に「カイマック」と言う、膜がはったものです。
膜がないものも売っているので、好きなほうを選べるようになってますが、私たちはこの「カイマックル ヨーウルト」が好きで、最近こればっかり
トルコに来られたら、一度は口にすると思う「ヨーグルト」
まずは、そのままプレーンの味を楽しんでみてください！！
きっと、日本のヨーグルトとの違いがすぐに分かると思います
そして、ヨーグルト好きな人は、すぐに虜になるんじゃないかしら～
