こんにちは
ただいま、トルコは１４時１１分。
今のお天気は、なかなかいいです！！
お日様出ています
昨日と今日の朝に少し雨が降ってましたけどね＾＾
でね・・・・昨日の記事に書いた「ギョズレメ」
どんなのか気になる方がいらっしゃるかも～っと、写真ちゃんと撮ってありました
（えらい！！）
＊ほうれん草のギョズレメ＊
このほかにも、「ポテト」と、「チーズ」を作りました
薄い皮に、具を入れて折りたたんで、フライパンで焼けばできあがり！！
皮を手作りするとちょっと大変だけど、市販のもので作れば簡単です＾＾
（私も今回が初挑戦！！ちゃんと上手に出来ました）
中の具は、何でもOKだけど、定番はこれに「ひき肉」が加わるくらい
出来立ては、パリッとしててとってもおいしいのです～＾＾
もちろん、ギョズレメには、チャイでね
＊キャベツのドルマ＊
こちらは、いただきもの＾＾
トルコのママンの手作りです
ドルマは、何度か紹介しているので、知っている方もたくさんいらっしゃるかもですが、「お野菜にお米（ピラフ）を詰めたり、巻いたりしたもの」です
これは、ロールキャベツのように、お米をキャベツで巻いたもの！！
とってもおいしいので大好きです
ママンは、芯の部分も一緒に煮てつくります。
捨ててしまうのは、もったいないからね・・・・こうやって食べると無駄なくおいしいのです
ドルマは、もうなんでもOK！！
大好き
だけど、自分ひとりでは作ったことないのね・・・・。
（お手伝いは、何度もしています＾＾）
今度、チャレンジしてみようかしら＾＾
ちゃんと上手に出来るかな～
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