おはようございます
ただいま、１０時４１分。
今日も、トルコ・イスタンブール、雪です
もう完全に、ゲレンデ化しております
だってね～！
玄関の扉開かないのよ～！！
外に雪積もっちゃって、必死で押さないと駄目なのね～。
でね・・・・こんなときは、お買い物にも出られず・・・というか、出たくなく・・・・
お家にあるもので、お料理～と思っていたら、久しぶりにいただきました～
ジャーーーン！！
トルコ料理！！！！
＊ひき肉のスパゲテイー
＊カリフラワーのトマト煮込み
＊ボレッキ（トルコ風パイ包み）
どれも、これも美味しくいただきました～
いつもいつもありがとうございます！！！
でね、このカリフラワー！日本だとサラダに使うことが多いけど、ここではこうやって煮込んじゃうことが多いの！！
でも、これが美味しいのね～
このお料理大好きです
カリフラワー＆ブロッコリーは、どこでも買えるようになって、まだまだ浅いので、嫌いな人もたくさんいるのね～。
見た目で、アウト！！って人がたくさん！！
（コロンとしてて、可愛いのにね～。）
私は、カリフラワーよりブロッコリー派だけど、どちらも好きな野菜に入るので、このお料理も大好物～
あと、このトルコ風パイ包み！！
定番は、トルコのウインナーやサラミ、あとはチーズやひき肉が入ってるんだけど、これ！食べてみてびっくりした！！
なんと！！焼きなす入ってました
でも、これがびっくりなんだけど、パイと合ってて美味しかったの～！！
とっても意外な組み合わせで、中身を何度も確認しちゃったけどね＾＾
久しぶりのトルコ料理、おいしゅうございました
たまには、コッテリもいいね～＾＾
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