カレーにすると、お弁当もカレーにしちゃって
2~3食はカレー続きになります。
でも、yossyさんはカレーが大好きなので
1週間ぐらい出しても喜んでくれそうです。
今日のおしながき
●手羽元カレー
●豆モヤシと大葉のポン酢和え・サラダ菜
カレーって、冷蔵庫の整理にもなるし、本当に助かるメニューです。
ただカロリーが高いのがタマニキヅ・・・。
今回の具は
●新ジャガ ●人参 ●玉ねぎ ●レーズン
●手羽元 ●シメジ ●豆ミックス(缶詰)
●ポルチーニ ●寒天
乾燥ポルチーニをイタリア土産で頂いて、すっかり忘れてまして、
カレーに戻し汁も一緒に入れてみました。
ちょっとケチってちょっとしか入れなかったので、よく分かりませんでした
最終味付けはyossyに頼んで、美味しいカレーができました!
カレーは翌日もっと美味しくなりますよね~♪楽しみだぁ~。