酢豚もどき、お昼ごはん。

昨日、ママりんにお願いされていた最近話題の
「おからこんにゃく」 が届きました。

早速お昼ごはんに、おからこんにゃくを使って酢豚もどきを作りました。


今日のおしながき




●おからこんにゃくの酢豚もどき
●なすの中華風サラダ



さてさておからこんにゃくの感想。

調理前はこんにゃくの匂いがありましたが、
できあがると匂いも気になりませんでした。

そして特にクセもなく、味もありません。

食感は硬めのじゃこ天っぽかったです。



ひとつ３００ｇで３１５円なので、Ｏｉｓｉｘのお肉に比べて
断然安いしまた使いたいなぁと思います。


フライや炒めものなどこってり系のお料理向きなので、
煮物などには向いてないかな。


yossy の感想は・・・「おいしかった♪」とのことです。


これだけガツンとオナカいっぱいになれたのに、
ベジー料理なので満足満足です！


酢豚の味付けには、お酢を大さじ３杯のうち１杯は香酢にしてみました。
味に深みがでて、かなりいけました♪


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・ bebe ・
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