『作り置きも面倒で、
というか
作り置きする時間も心の余裕もなくて
子どもたちも喜ぶし
ついつい
カレーにしちゃうんです。』
これ、わかる〜！！
って方、多いんじゃないでしょうか。
カレー、丼、お鍋はよく聞く話。
むしろ
わたしは
えらいって思います！！
えらいわー、本当にすごい！！
まず作る気力と闘ったところ。
それに、
カレーは
野菜切って煮込んでルーを入れるって工程があります！（余裕がない人はカレー粉使わない）
わたし、正直、
カレー、めんどうくさいって思ってます。
だって、作りたてって、なんかおいしくないんだもん。。
じゃあどうしてる？って聞かれたら
ふりかけやら海苔やら納豆やら
ドーンとテーブルに置いて、
お味噌汁っ
まぢです。
お味噌汁、面倒くさいって言われるんですが
切り干し大根さま
と
ねこあしがごめ昆布さま
要するに、昆布も細いからすぐ出汁が取れる。
ここに、
豆腐やら白菜やらお揚げさんやら
高野豆腐もそのまま入れても美味しいし
10分かからずに出来ちゃいます。
昆布も取り出さずにこのまま食べちゃう。
切り干し大根から、これまたいいお出汁出るんだわ。
ちなみに、袋からそのまま
ざざっと入れてます。
美味しいんです、『有機千切り大根』。
お味噌汁の食感もいい。
私は自然食品さんで直接買っているんですが、
ネットならこの辺のが美味しいかな〜。
昆布も濡れた布巾で拭く、とか、
してません。
（ご本人の責任でお願いします）
ごはんも、土鍋なら電気代もかからないし、
結構すぐに炊けちゃうし、
洗うのも楽。
これは中蓋もないので、すっごく楽ちん。
土鍋で炊く時って、
わっと火を点けて、10分もしないうちにコポコポコポと言うか湯気が立ち始めるので、
そしたら火を消して、そのまま蒸らすだけ。
細かいことを気にしないでいいので、
朝は小3の息子に炊いてもらうこともあるほどです。
カレーを頑張って作ってるママさん方！！
作ってるだけで、エライんですよー！！！
自分でも褒めてあげてくださいね。
頑張ってる頑張ってる！！！
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