週末も、日のないところに入ると寒く感じるようになってきました。
今日は、立冬です。
立冬。
文字の如く、
冬のはじまり。
（あ、マッキーが頭に流れる〜
『ふ・ゆ・がはーじまるよー』
）
もう首、手首足首をしっかり守って出かけたいですね。
ここが冷えると風邪をひきやすくなります。
さて、
こんな日はどんなものを食べるといいのかな。
・簡単
・後片付けも簡単
・こどもも食べてくれる
我が家のポイントはこの３つ！！！
てなわけで、
今夜は、
冬瓜入りの肉団子鍋に決定！！
生姜を入れて、
咳止めに蓮根。
甘さを求めて玉ねぎと白菜をたっぷり。
大人向けにきくらげ。
便通を求めて牛蒡とにんじんを肉団子に仕込みます。
肉団子は、我が家はひき肉を買わないので、
調味料と一緒にガーーーッと。
お、楽天で安くなってます！
ブレンダーの出番が多い我が家。
すぐ取り出せる場所に置いて、ガンガン使ってます。
ポイントは、軽い野菜を下に、一番上にお肉を乗せて調味料入れてガーーーッ。
ハーブ次第で
中華にも洋風バーグにもなります。
便利〜。
さて、
中国では、餃子を食べるんだとか。
それにあやかって、
肉団子を水餃子にしてもいいですね。
夏の名残の冬瓜で、浮腫みをデトックス。
生姜を入れて、身体を温めて、
冬に備えましょうね。
マタニティさんも、しっかり温めてくださいね。
デザートは、梨がおすすめですよ〜。
冬にむかう時期だからこそ食べてもらいたい食材、
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