マクロビに興味はあるけど、実行するのは難しい。
今日はベジタリアンの高橋さんち(塾の先生やってます)
でベジランチ!
ここは、いつくしみの楽園。
ベジタリアンの食生活気になります。。。
↓ソイミートから、なんちゃって唐揚げ。
↓カチャマティ(マテ茶は放射能対策にも使われてますね。
色が綺麗~良い香り。なんだか初めて見るものばかり。。
できました!
杉原先生より、ナンを焼きたてのうちにサルサソースをかけてどうぞ。
(パン種が元気なのでいつもは6時間かけて発酵させるところ、今日は2時間の発酵で焼いてます。)
あーでもない、こーでもないとランチマットを変えてみる
写真を撮りなれないアナログな先生たち。
お茶目でかわいいです。
メニュー
・酵素玄米(保温で長持ち)
・ゴボウとトマト、メンジン(小麦グルテン)のカレー
・クエンチとニンジンの寒天よせ(アガー使用)
・ミニトマト
・キュウリとカイワレの上にキノコ達のポン酢煮
・なんちゃって唐揚げ
・ひよこ豆のスパイスパテ
・挽きたて全粒粉のナン(小麦と水だけ酵母)
・パプリカのサルサソース
・切干大根のトマト煮
デザート
・オートミールのフラップジャック
どれも口に合いました。
体が必要としてるんですね。
ご馳走様でした。
そして高橋先生の家には不思議なモノがいっぱい!
・でっかいサボテン(花が咲いてました)
・ビンの中で愛情たっぶり注がれ育つ花
・幸福時計
・健康マシーン
・工藤静香のCD(これは懐かしいだけか)
最後に杉原先生から(クレヨンハウスで働いてた方です)
為になる話。
ブログに書くのはもったいないので、企画でちょこちょこ使わせてもらいます。
次回はチャクラ開こう会!で調整中。
こんなチラシも初めて見ました。
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