ラーメン二郎茨城守谷店に行きました。
土曜の朝10時頃到着
中待ち満席でした。
存在感が増した入り口
本日のオーダーは小生卵うずらの卵にんにくの芽
生卵とにんにくの芽が着丼
毎度の事ながら生卵にはしょうゆダレと胡椒
ラーメンが来たら上に乗っているアブラとスープを少し入れてつけ麺風にして食らいます。
そして着丼
ニンニク少なめアブラカラメです。
今日はアブラがごろっごろ
しかしきれいなビジュアル
豚は二枚
腕肉ですがほろほろ
肉厚でこの柔らかさ凄い
でかい
麺
下にタレがたまってるのでよくかき混ぜてから食らいます。
この麺量、これくらいがちょうどいい
最近、デロとは言えない柔らかさですがそれでもうまい守谷の麺
ちょいモチくらいな気持ち
スープは豚の旨味をしっかり感じられるもの
合間合間で生卵をこうして食らいます。うまい
安定の守谷
ごちそうさまでした