関東煮

じゃがいも
にんじん
だいこん
豚肉、こんにゃく
ちくわにさつまあげを
醤油に砂糖
みりんと酒で甘辛く煮ます。

ポイントは
砂糖と醤油に
少し水をたして
まず大根から煮るところ。
こうすると
芯まで味がしみます。

大根をしばらく煮たら、
次はこんにゃくを入れ
そのあとは
にんじん、じゃがいもをたし
最後に練りモノを入れます。

おいしいですよ～♪