今月のおもてなしイタリア料理
『アクアパッツァ』
去年、ちゃこがブログにUP
した時から受けたい授業だったので…楽しみ
にしてた
今回は、切身の鯛
超
美味しい～
スープまでしっかり、いただきましたよ～
鯛は美味しい～
狂った水にやられた
（アクアパッツァって狂った水なんだって）
食べに
行くと高いから…今度から
で作って食べよ～
生ハムとモッツァレラのカルツォーネ
アツアツで、ふんわりしてて美味しい
冷たいカポナータ
炒めた野菜をトマトソースにからめて冷やすだけ
簡単～
カッサータ～レモンアングレーズソース～
クリームチーズにくるみ・クランベリー・レモンピール・ピスタチオをまぜて冷やすデザート
ソースを作るのに、レモンの皮を刻むのが厄介だった
来月、母の誕生日
だからアクアパッツァ作ってあげよう～
鯛も好きだしね
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