おはようございます
夏休みに嬉しいランチメニュー
一皿で洗い物もらくちん♪
夏バテ中でもつるんと食べられる麺メニューは夏の救世主
「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加しています
たくさんのスパイスをモニタープレゼントしていただきました
今回はこの中から辛子明太子ペーストを使っています
＜材料＞１人分
冷凍うどん・・・１人前
明太子ペースト・・・大さじ１
めんつゆ（２倍濃縮）・・・大さじ２
温泉卵・・・１個
塩・・・適宜
刻みのり・・・適宜
＜作り方＞
①冷凍うどんは表示通りゆでる
②ざるにあげ、流水で流しぬめりをとり、冷たく冷やす。
③水けをよく切って明太子ペーストとめんつゆを和える。
＊お好みで塩を足したり、明太子ペースト、めんつゆの量を加減する。
④温泉卵を乗せて刻みのりを飾れば完成！
卵でたんぱく質補給
サラダを添えれば完璧な１食になります
あまり火を使わず、のど越しの良い麺料理
夏休みにもありがたい簡単レシピです
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