おはようございます
食欲がなくなるこの時期
こんなご時世外飲みもままならず・・・
でも以外に楽しいのが「ウチ飲み」
大好きなお酒と
大好きな料理で
旬のじゃが芋でチーズガレット
ピーチツリーで乾杯
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「オリジナル・ピーチツリー」をモニタープレゼントしていただきました
「オリジナル・ピーチツリー」をモニタープレゼントしていただきました
初めて飲んだお酒がピーチツリーフィズ
懐かしいぃ
ほんのり甘くて優しいお味のピーチツリー
今回はちょっぴり大人の風味に
ミントを浮かべてみました～
ピーチツリーカクテル
＜材料＞１杯分
ピーチツリー・・・大さじ２
炭酸（無糖でも加糖でも）・・・1/2カップ
レモン汁・・・小さじ１
ミントの葉・・・２枚
氷・・・適宜
＜作り方＞
①グラスに氷を入れ、ピーチツリー、レモン汁を入れる。
②炭酸を注ぎミントの葉
を飾る。
じゃが芋のチーズガレット
＜材料＞２人分
じゃが芋・・・２個
オリーブオイル・・・大さじ２
塩・・・一つまみ
片栗粉・・・小さじ１
チーズ・・・２０ｇ
あらびき黒こしょう・・・適宜
＜作り方＞
①じゃがいもは薄切りにし、塩と片栗粉をふって混ぜておく。
②オリーブオイルをひいたフライパンに①を広げ蓋をして蒸し焼きにする。
③ひっくり返してチーズを乗せ、さらに蓋をして蒸し焼きにする。
④お皿に盛り付けたら、あらびき黒コショウをふる。
あれば、彩にパセリを添えて・・・完成！！
あれば、彩にパセリを添えて・・・完成！！
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