おはようございます
いんげんとホタテ、エリンギも一緒に炒める
オイスターソース炒め
いんげんとオイスターソースは
とっても相性抜群なんです
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沖縄県産いんげんをモニタープレゼントしていただきました 
【レシピブログの沖縄のいんげんで栄養たっぷりおかずモニター参加中！】
＜材料＞２人分
ほたて・・・１４個くらい
エリンギ・・・２本
いんげん・・・１０本
オリーブオイル・・・大さじ１
☆酒・・・大さじ１
☆塩・・・ひとつまみ
☆オイスターソース・・・小さじ２
☆しょうゆ・・・小さじ1/2
＜作り方＞
①いんげんは斜めに切り。エリンギは食べやすい大きさに切る。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、ホタテを炒める。
③②のいんげんとエリンギも加え、さらに炒める。
④☆の調味料を加えてさらに炒め香りを出したら
完成
オイスターソースといんげん
さらにホタテとエリンギの相性は抜群です
お酒のおつまみにもピッタリな一品です
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